O retorno das aulas presenciais em nossas cidades, iniciaram nesta semana nas escolas particulares. Na rede pública o início está previsto para o dia 18 de fevereiro. Todos os cuidados estão sendo tomados para o enfrentamento da pandemia do Corona vírus. As medidas preveem o uso de máscara, álcool em gel, a lavagem das mãos, …
Arroz com bacalhau é nossa escolha de: um prato um pouco mais elaborado, mas bastante apreciado. Não contém glúten ou leite, o que o torna prático para a maioria dos alérgicos e sensíveis, lembrando que contém ovo, item que pode ser eliminado da receita e substituído por outro ingrediente. Ingredientes 300 gramas de …
Bifes enrolados são fáceis de preparar e ficam bem com arroz branco e saladas. Além disso, ficam bem saborosos e são uma opção segura para os alérgicos. Nesta receita há ingredientes que podem ser substituídos por outros itens, quando você for intolerante a ovos e carne suína. A receita não contém glúten ou leite (caseína, …
Carnes assadas ficam ótimas com a mistura de sabores. O abacaxi e a ameixa preta, o vinho branco seco e as folhas de alface proporcionam um acento especial nesta receita de lombo de porco com abacaxi. Ingredientes 1 e ½ Kg de lombo de porco 1 lata de abacaxi em calda 2 dentes de …
O frango com coco e curry sem glúten é uma receita um pouco mais trabalhosa de se fazer, mas que fará sucesso em sua mesa. A combinação de frango com coco não é muito usual em nossa cozinha mas para quem gosta de um sabor diferente é perfeito. Como sempre falamos, cuide para que os …
O arroz é um dos pratos preferidos do brasileiro, e nesta versão de arroz com palmitos, agrada a todos. Acompanhando carnes, cozidos e legumes enriquecerá muito seu almoço de domingo com a família. Além de naturalmente não conter glúten, o arroz adicionando ao palmito valoriza muito o seu sabor. Ingredientes 2 xícaras de …
Peito de frango com abobrinhas segue nossa preferência por receitas simples, com ingredientes do dia a dia e de fácil preparo. Além disso, são de baixo custo e podem ser encontrados em qualquer supermercado de sua cidade. Observe que não há glúten, lactose ou caseína, sendo uma receita rápida e segura, se você for alérgica …
Desde dezembro de 2019 acompanhamos alarmados o crescimento dos casos de Covid 19. Os números de infectados, internamentos e mortes só crescem e atingem diariamente níveis preocupantes. Na virada daquele ano os casos já estavam sendo monitorados pela OMS Organização Mundial de Saúde, agência especializada em saúde e subordinada à ONU Organização das Nações Unidas. …
Os Chips de mandioca e batatas-doces da Roots to Go são deliciosos. Há algum tempo estávamos observando estes “vegetable chips” e queríamos muito prová-los e agora foi possível. São produzidos pela Batata Pura Produtos Alimentícios de São João da Boa Vista em São Paulo. A distribuição é feita por KB Foods Comércio sediada na cidade …
Todos os anos, durante o verão principalmente as grandes cidades brasileiras sofrem com as chuvas e as enchentes por elas provocadas. Não se trata apenas do clima, mas de medidas públicas que são proteladas ou feitas de forma inadequada e que causam grandes transtornos. A responsabilidade não é somente dos governantes, mas principalmente da população. …