Cocada sem glúten, leite, ovo e soja – Bateu aqueeela vontade de comer uma sobremesa, mas a preguiça é grande? Esta receita leva apenas três ingredientes, é fácil de preparar e fica deliciosa!
Cocada sem glúten, leite, ovo e soja
Ingredientes
- 1 xíc. de água
- 2 xíc. de açúcar mascavo
- 250g de coco fresco ralado
Modo de fazer
- Em uma panela grande, leve o açúcar e a água ao fogo.
- Quando estiver fervendo, acrescente o coco ralado.
- Mexa até secar o caldo e dar o ponto de cocada, ficando bem espessa.
- Retire do fogo rapidamente e despeje em uma superfície untada com margarina vegetal.
- Corte os pedaços e espere esfriar para servir.
- Para conservar as cocadas, coloque-as em um pote com tampa na geladeira.
Atualizado em 26Fev21
Fonte: RMA
Imagem: RMA